Vítejte na Ekofarmě u Kotyků
Termín porážky:
14.09.2023
Prodej masa bude možný nejdříve za 3 týdny od data porážky.
Další termín porážky:
21.10.2023
Kvalita našeho masa tkví jednak v šetrném přístupu k práci, ale i ve správném načasování. Jalovice a býky pasoucí se po většinu roku ve volné přírodě zabíjíme ve stáří 18 až 24 měsíců. Následným zráním po dobu 3-5 týdnů pak maso získává jedinečné chuťové vlastnosti.
Pro objednávky klikněte ZDE
Chov probíhá v BIO kvalitě
Co to znamená?
Označení BIO znamená, že produkt byl vyroben podle zásad ekologického zemědělství. Kvalita produkce vyžaduje specifické pěstitelské a chovatelské postupy, které kladou důraz na minimalizování bolesti a utrpení zvířat během jejich života. Zvířata jsou tedy chována ve volných výbězích a přes zimu mají i v uzavřeném výběhu dostatek místa.
PRO-BIO
Od roku 1997 je Ekofarma u Kotyků certifikována u společnosti KEZ Chrudim a stala se členem PRO-BIO svazu ekologických zemědělců. Z tohoto titulu se farma každoročně podrobuje kontrole dodržování kvality ekologického zemědělství.
Ekologický přístup ke krajině, jež farmě umožňuje poskytovat produkty v kvalitě a čistotě pod označením BIO, je tak pro nás, kteří na ekofarmě pracují, velmi zásadní.
Nabízíme prodej vyzrálého hovězího masa z vlastního chovu.
